Phô mai viên với nấm thông rau chân vịt

Trộn kem phô mai với bơ trong máy xay thực phẩm

Dùng một chiếc chảo nấu hành và tỏi với bơ ở lửa nhiệt độ vừa trong 3 phút. Thêm nấm và rau chân vịt đã cắt nhỏ, tiếp tục nấu thêm 3 phút. Đặt sang một bên để nguội

Trộn kem phô mai và bơ với hỗn hợp nấm và rau chân vịt đã để nguội. Nêm với muối và hạt tiêu. Cho vào tủ lạnh 30 phút

Nặn 5 viên từ hỗn hợp nêu trên. Sau đó lăn từng viên với phô mai dê và thưởng thức